今日のオークランドは晴れ
朝から暑かったです〜
ベランダで洗濯干してたら背中ジリジリしちゃいました^^;
今日はお友達とイチゴ狩りに行って参りました。
日本では2度、NZでは初めてだったのでかなり楽しみました♪
オークランドから20分位モータウェイを走った
クメウという町が今回の目的地!
クメウはワイナリーがたくさんある場所として有名ですが
イチゴ狩りができるファームもたくさんあるのです。
クメウはワイナリーがたくさんある場所として有名ですが
イチゴ狩りができるファームもたくさんあるのです。
今回はこのクメウ地区のワイナリーの中でも人気の高い、
ソルジャンズ「SOLJANS」を過ぎたすぐのラウンドアバウトを
右折し、すこし直進した左手にあるファームに行ってきました。
Strawberry PYO という看板があるのですぐにわかります〜
この PYO とはPick your ownの略で
「自分で摘んでください」って意味なのです〜♪
車を駐めて、受付でビニール袋とバケツを受け取り
いざ畑へ!!
※支払いは帰るときで、1㎏$5 (現金払いのみ)
中途半端な重さはかなりおまけしてくれます。
☆$5というお値段はとても安くて穴場と聞きました☆
中途半端な重さはかなりおまけしてくれます。
☆$5というお値段はとても安くて穴場と聞きました☆
奥の方がたくさんあるよーってファームのおねぇさんに聞いて
きゃーおいしそ~おいしそ~と何度も言いながら奥へ進みました。
ちょっとボケちゃった^^; 奥の建物が受付です。 |
写真の倍以上の広さの畑が右側にもありました
いちご畑はかなり広くて
一番奥までは行かずに半分くらいの場所で開始!
一番奥までは行かずに半分くらいの場所で開始!
美味しそうないちご達が
「私を食べて!私を摘んで!」と誘惑してきました♪
目移りし過ぎちゃうとはこのこと!!
目移りし過ぎちゃうとはこのこと!!
かなり楽しめたのでオススメです−−!
さて本題?
知らないと損する?!美味しいイチゴの見分け方!
ピッキングの時の3つのポイント
ピッキングの時の3つのポイント
ヘタ(ガク)
元気で反っている
・へたの緑が濃いものを見つけよう!
※ 完熟期に入ると、ヘタが反り返るのです。
完熟期をすぎても反り返ってないものは育成上
不具合がでたまま大きくなることがあるそうです。
たね
種を覆うように実が盛り上がっているものを見つけよう!
色
表面に光沢があり、ヘタ付近まで真っ赤なイチゴ を見つけよう!
※ 黒ずんだイチゴは時間が経っている可能性が高い
美味しくいただくための洗い方
いちごはヘタ付きの状態で手早く洗いましょう〜
ヘタが無いと水っぽくなってしまいますので要注意!
さらにレモン果汁でいちごを引き締める方法も!!
①ボウルに水を入れます。
②そこにレモンをたっぷり搾る
③イチゴを入れてやさしく洗う
1月末くらいまでイチゴ狩りはできるそうなので
ポイントをふまえて
さらにイチゴ狩りを楽しんで頂けたらうれしいです♪
今日1日でここ5年間で食べたイチゴの数を
軽く超えてしまったと思います〜
甘くておいしかったぁぁ (*´∀`*)
※ 完熟期に入ると、ヘタが反り返るのです。
完熟期をすぎても反り返ってないものは育成上
不具合がでたまま大きくなることがあるそうです。
たね
種を覆うように実が盛り上がっているものを見つけよう!
色
表面に光沢があり、ヘタ付近まで真っ赤なイチゴ を見つけよう!
※ 黒ずんだイチゴは時間が経っている可能性が高い
美味しくいただくための洗い方
いちごはヘタ付きの状態で手早く洗いましょう〜
ヘタが無いと水っぽくなってしまいますので要注意!
さらにレモン果汁でいちごを引き締める方法も!!
①ボウルに水を入れます。
②そこにレモンをたっぷり搾る
③イチゴを入れてやさしく洗う
1月末くらいまでイチゴ狩りはできるそうなので
ポイントをふまえて
さらにイチゴ狩りを楽しんで頂けたらうれしいです♪
今日1日でここ5年間で食べたイチゴの数を
軽く超えてしまったと思います〜
甘くておいしかったぁぁ (*´∀`*)
イチゴはビタミンCの宝庫で 8粒食べれば、
1日に必要なビタミンCをカバーできてしまうそうです。
ビタミンCは、風邪予防や美肌効果にも優れているそうなので、
旬の時季にしっかり食べるのがオススメ!
ビタミンCを壊さず食べるには、ぜひ生食で!!
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